元々は千歳烏山で営業していた。狭いガレージにトラックを丸ごと1台入れた屋台スタイルの店舗が話題だったが、2002年に芦花公園に移転。
スープは見るからに濃厚そうだが、意外とマイルドに、しかし確実にパワフルなボディーを感じるもの。これでもかと言わんばかりのコクがおいしい。博多系では珍しい白髪ネギの助けもあってか、濃度は高いもののさっぱりと飲むことができる。
チャーシューもやわらかくておいしい。
女将さんがなんとも言えぬ癒し系キャラのおばちゃんで、ついつい顔を出したくなってしまう。