ラーメン街道こと、高田馬場は早稲田通り沿いのお店。「白湯とんこつ正油」と書かれているだけで店名がわかりづらいですが、「ぶろんそん」です。
一応博多らーめんを謳っています。390円と言うあまりの安さに不安になりますが、勇気を振り絞って入店。
もちろん一番安い390円の「白湯とんこつ」を。麺かためで頼みました。注文からラーメンが出てくるまではかなり早かったです。
ビジュアル的には細切りのネギが若干の違和感を演出していますが、それ以外はオーソドックスな博多風。スープはかなーーーり薄いながらも豚骨らしい甘みが出ています。濃厚とはお世辞にも言えませんが、値段を考えれば十分豚骨っぽさを楽しめる出来じゃないかとおもいますよ。まろやかさはありますがサラサラです。この値段なら文句は言えませんがもうちょっと濃厚なら嬉しいですね。
麺は博多らしい細めストレート加水率低め。若干ポソポソした感触がありますが、悪くはないです。
具は値段を考えれば当然でしょうが結構ショボいですね。チャーシューなんかはペラペラな上、全然おいしくないですね。また細切りのネギは香りの主張が強すぎて、個人的にはやはりオーソドックスな万能ネギや九条ネギが、この手のラーメンには合ってるかなぁと思います。
とは言えコストパフォーマンスは決して悪くないので、サッと楽しみたい時にはまぁまぁかもしれません。
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