店に近づくと独特の豚骨臭がし、店に入る前から「これは強者だな・・」と十分に分かってしまう。

店舗は仮設のような安っぽい作り。しかし店内は結構しっかりしています。

ラーメン＋味玉を注文。僕以外に１人しかお客さんがいなかったためか、あっと言う間に出てきました。結構な豚骨臭で、人によってはこの時点で食べる気力が失せてしまうことでしょう。

スープを一口啜ってみれば思わずニンマリすることでしょう。旨い。田中商店と同様の旨さ。濃厚なスープですがトロみはあまりかんじられず、油っぽさも少なくクリーミーな骨っぽい味です。味付けはちょっとしょっぱめで、これも田中商店っぽいですね。

麺はもちろん極細の低加水の物で、ハリガネで注文してみましたが十分な固さで旨いです。具はキクラゲ、万能ネギ、チャーシュー、海苔ですが、チャーシューは柔らかくジューシーながらもちょっと臭みがありますね。追加トッピングの味玉は醤油の風味の強めの物で半熟ですが、もうちょっとで芯まで火が通りそうなくらいのやや固めの物です。

松戸と言うロケーションだと僕はちょっと行きにくいのですが、千葉県には高レベルの博多ラーメン店が少ないのでこういうお店の登場は喜ぶべき所でしょう。