店舗は古いお店をそのまま継続して使っているようで、結構年期が入っています。地元のお客さんらしい人たちでにぎわっていてなかなか良いですね。

期待していた豚骨臭はあまりありませんでしたが、厨房には思いっきり見覚えのある店員さんが。。田中商店にいた方ですね。なんか親しみを感じてしまいました。

ラーメンを注文。期待通りの濃厚そうな豚骨スープはまさに本物！もう今更と言う感じは否めませんがやっぱり僕はこの手のスープが大好きです。豚臭さはそれほどなく、「田中商店」とくらべると甘味があまりなく、タレに頼らない感じで思いっきり豚骨主体と言う感じでしょうか。旨いですね。一時期の金太郎によく似ていると思いました。しいて言うならコクがイマイチだったんですが、夏場だし、ブレの範囲かと。多分このレベルの豚骨スープなら一定のクォリティーを常に保っているんじゃないかと思います。

麺は博多直送の定番低加水ストレート。粉っぽい食感が博多麺らしいです。しかし替え玉時に「ハリガネ」でたのんだらちょっと粉っぽすぎたので、ここではバリカタぐらいがちょうど良いのかも。

具はこれまた博多定番のキクラゲ、万能ネギ、チャーシューです。チャーシューは「田中商店」ゆずりのジューシーさでなかなか美味しい。追加の味付け玉子はちょいと甘すぎたかな？

間違いなく旨い。僕の大好きなジャンルです。が、遠すぎて僕には行きにくすぎるのが残念。ウチの方にもこんな店できないかなぁ〜。