新宿から歩いて南新宿の[麒麟]へ。

店の前は若干の豚骨臭が漂い、「豚骨３倍」の看板に期待が高まります。

午後7時前でしたがお客は僕一人。デフォルトのラーメンを「麺カタメ」で頼んでみました。

出てきたのはオーソドックスな家系スタイルのラーメン。家系のお店はブレが少ないと言うか、バラエティーに乏しい感があり、どの店に行ってもそれなりの満足感は得られるが、同時にどの店でもほとんど同じラーメンが出てきてちょっとつまらないと感じることも多いです。

しかしこのお店で食べてみて思ったのはそれでも最近は[石川家]や[武蔵家]、[らすた]など、純粋に正統派家系ではなくプラスアルファを狙ったお店が多いのかな？と言うこと。

そんな中でこのお店はかなり正統派な家系の味を守っているように感じ、逆に久しぶりに本来の家系を食べられたような気がしました。

豚骨3倍と書かれてはいますが、標準的な家系の豚骨の濃さだと思います。鶏油の香りも健在で、麺も酒井製麺（だと思う）のストレート。六角家の流れをくむだけあって吉村家系の味とは若干違いますが、改めて家系っておいしいなぁ〜と感じました。レトロな雰囲気の店内も悪くないし、また来たいと思わせるだけの物はあるんじゃないでしょうか。